Speisen & Getränke

Tagesempfehlungen
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernen & Kernöl

Milder Ziegenkäse
auf Kürbissalat mit Kernöl

Kürbisrisotto
mit Parmensan & Blattsalat

Gebratene BIO-Weidegans
mit Apfelrotkraut, Serviettenknödel & geschmorten Thymian-Williamsbirnen

Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Petersilerdäpfeln & Preiselbeeren

Faschierte Laibchen
mit Petersilerdäpfeln & Röstzwiebel

Zwetschken-Topfen Knödel
mit Mohn & Hollerröster

Vorspeisen
Weißweinteller C, D, L, O
Roh-marinierter Fenchelsalat mit gebeiztem Lachs
Putenbrust mit Pesto & Gemüsesulz mit Kürbiskernöl
Rotweinteller M, O
Roastbeef mit Erdbeerkren
Entencarpaccio mit Zwiebelconfit & Orangenfilets
Tiroler Speck mit Marillen-Chutney
Bratl Carpaccio G, M, O
mit Frühlingszwiebel, Vogerlsalat & Senfmarinade
Klassische Brettljause & Gebäck G,O
Speck, Hirschsalami, Cacciatore
Bergkäse, Emmentaler, Brie
div. Aufstriche, eingelegte Zucchini, Essiggurkerl, Pfefferoni
Aufstriche & Brot pro Portion A
Verhackertes O
Liptauer D, G, O
Grammelschmalz
Bärlauchaufstrich G
Gebäck A, O, G
Schwarzbrot
diverses Gebäck
Rindsuppe A, C, G, L
mit Frittaten


Hauptspeisen
Blunzngröstl  A, O
mit Kren & Krautsalat
Käsespätzle A, C, G, O
mit Bergkäse in der Pfanne serviert & Blattsalat
Backhendl in Kürbispanade A, C, G, O, M
mit Kräuter-Joghurt mariniert
Erdäpfel-Vogerl Salat & Kernöl
Schweinsbraten A, C, G, O, L
vom Schopf mit Kraut & Knödel
Spaghetti Bolognese A, C, G, O
kleine Portion


Desserts
Apfelstrudel A, G, O
mit Butterbrösel
Vanille Eis C, G, O
mit süßen Kürbiskernen & Kernöl
Käsevariation G, M, O
mit Grapparosinen & Marillensenf

Weißwein
Weißburgunder 0,75
Kroiss - Illmitz 1/8
Welschriesling 0,75
Kroiss - Illmitz 1/8
Bouvier 0,75
Kroiss - Illmitz 1/8
Grüner Veltliner Federspiel 0,75
Gritsch - Wachau 1/8
Gelber Muskateller 0,75
Marko - Göttlesbrunn 1/8
Gemischter Satz 0,75
Christ - Bisamberg 1/8
Riesling Federspiel 2013 0,75
Gritsch - Wachau 1/8
Neuburger Exklusiv 0,75
Gritsch - Wachau 1/8
Rosé trocken 0,75
Marko - Göttlesbrunn 1/8
Rosè Frizzante 0,75
Gritsch - Wachau 1/8

Rotwein
Blaufränkisch 0,75
Kroiss - Illmitz 1/8
Blauer Zweigelt Heideboden 0,75
Gsellmann - Gols 1/8
St. Laurent 0,75
Marko - Göttlesbrunn 1/8
Superiore (ZW,BF,BB) 0,75
Marko - Göttlesbrunn 1/8
Rubin Carnuntum (ZW) 0,75
Marko - Göttlesbrunn 1/8
Alte Lage Barrique (BZ,BF,CS) 0,75
Gsellmann - Gols 1/8
Mephisto (ZW,CS,ME) 0,75
Christ - Bisamberg
Merlot 2009 Schüttenberg 0,75
Marko - Landessieger 2012

Jugend-Getränke
Holundersaft 0,25
gespritzt
Vöslauer 0,33
prickelnd, still
Apfelsaft - Orangensaft 0,25
naturtrüb
O
Traubensaft 0,50
gespritzt
O
Kracherl 0,33
Himbeer
Schartnerbombe 0,5
Zitrone
Eistee 0,33
Zitrone
Cola 0,33
classic, light
Almdudler 0,33
Frucade 0,33
Sodawasser 0,25


Alkoholische-Getränke
Hugo 1/4
Weißer Kaiserspritzer & Minze
O
Aperol Sprizetto  1/4
Weißwein, Soda, Aperol
O
Weißer Spritzer 1/4
O
Roter Spritzer 1/4
O
Kaiserspritzer 1/4
Weißer Spritzer & Holundersaft
O
Schank weiß Welschriesling - Gsellmann 1/8
O
Schank rot Zweigelt - Gsellmann  1/8
O
Stiegl 0,33
vom Fass 0,5
O
Radler 0,33
vom Fass 0,5
O
Clausthaler alkoholfrei 0,5
O
Edelbrände Williams-Birne, Marille 2 cl
O

 


  Alle Preise inkl. Steuern & Abgaben


Allergeninformationen gemäß Codex-Empfehlung
glutenhaltiges Getreide A
Krebstiere B
Ei C
Fisch D
Erdnuss E
Soja F
Milch oder Laktose G
Schalenfrüchte H
Sellerie L
Senf M
Sesam N
Sulfite O
Lupinen P
Weichtiere R

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.