Heurigen-Restaurant Pötzleinsdorf
Der Winter ist wieder da!
Wir haben daher nur mehr Freitag & Samstag ab 17:00
sowie Sonn- & Feiertags ab 12:00 für euch geöffnet.
Für Veranstaltungen öffnen wir auch gerne an anderen Tagen.
>>> Anfrage
Ab Ostern haben wir wieder jeden Tag geöffnet!
Martini Gansl
Liebe Gäste!
Zum Start des kulinarischen Höhepunktes der Herbstsaison dreht sich alles rund um Geflügelgerichte.
Dabei kommen natürlich unsere vegetarischen Alternativen nicht zu kurz.
Passend dazu gibt es die heurigen Jungweine.
BIO Weidegänse aus Österreich gibt es ab Samstag, dem 26. Oktober.
Um Reservierung wird gebeten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
>>> komplette Speisekarte

Ganslmenü |
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Gänseleberterrine | |||
auf Kürbis-Chutney & Brioche | |||
Kürbiscremesuppe | |||
mit Kernöl | |||
Gebratene BIO-Weidegans | |||
mit Apfelrotkraut, Erdäpfelknödel & geschmorten Thymian-Williamsbirnen | |||
Maroni Tiramisu | |||
mit Zwergorangen | |||
Vegetarisch |
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Schafskäse im Weinteig | |||
auf mariniertem Kürbissalat | |||
Maroni-Sellerie Suppe | |||
mit Trüffelöl | |||
Geschmorter Hokkaido Kürbis | |||
auf Rotweinschalotten | |||
Zwetschken-Knödel | |||
mit Hollerroester | |||
Kürbis Saison
>>> Kürbisbauer Franz Hascher
